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《釜石・大槌産 焼鮭ほぐし》・・・内容量60g
昔ながらの製法にこだわり、鮭の旨味を十分に引き出し、1枚1枚丁寧に焼き上げ、ほぐしました。
235円(税込)
岩手三陸釜石鮭三撰プレミアム
素材にこだわったプレミアム品。釜石の良質な秋鮭を使用し、昔から地元の人々に愛されてきた【藤勇醤油】本醸造、地酒【浜千鳥】の大吟醸酒粕、また三陸【宮古の塩】を使用して作り上げた三品のセットです。
1,620円(税込)
サヴァ缶 国産サバのオリーブオイル漬け
サバの旨味とオリーブオイルの相性もバッチリのヘルシーな味。
518円(税込)
サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味
レモンの爽やかさとバジルの風味が効いたあっさりして癖のない味。
518円(税込)
サヴァ缶 パプリカチリソース味
サバの旨味に香辛料の味わいが加わったお酒のお供にもピッタリな味。
SOLD OUT
浜千鳥大吟醸酒粕の【鮭粕漬焼】
釜石の地酒「浜千鳥」の「大吟醸酒粕」を釜石産秋鮭の一枚一枚に塗り込み、熟成させて丁寧に焼き上げました。
350円(税込)
本州最東端宮古の塩の【鮭焼ほぐし】
釜石産秋鮭を本州最東端の三陸宮古の塩だけで漬け込み、丁寧に焼き上げたあと釜石の地酒浜千鳥の清酒「ゆめほなみ」を津和得手仕上げた一品です。
350円(税込)
藤勇本醸造醤油の【鮭そぼろ】
釜石産秋鮭を地元で愛され続けている濃厚な味わいの「藤勇醤油」で生姜とともに炊込み、ちりめんじゃこ、ごまをあわせた一品です。
350円(税込)
元祖くじら屋【鯨大和煮】
秘伝の甘辛タレと厳選したやわらかい肉がからまりどこか懐かしく絶妙な美味しさです。
486円(税込)
海女の磯汁
リクエストが多かった岩手の逸品も【三陸釜石元気市場】で取り扱う運びとなりましたのでご紹介させていただきます。
1,944円(税込)
元祖くじら屋【鯨焼肉】
鯨料理一筋の料理長が吟味した鯨肉を独自のタレにからめて味付した一品です。
378円(税込)
ほやバル:プレーン
ほやの美味しさを塩味のみでシンプルに仕立てました
500円(税込)
ほやバル:アヒージョ
オリーブオイルにスパイスを合わせました
500円(税込)
ほやバル:アラビアータ
ほやにピリ辛のトマトソースをからめました
500円(税込)
サヴァ缶 国産サバのアクアパッツァ風
魚介エキスをベースに4種のハーブを効かせた地中海食をイメージ!
518円(税込)
サヴァ缶 国産サバのブラックペッパー味
オニオンソテーとブラックペッパーを効かせたHOTでインパクトのある味わいに。
SOLD OUT
ホタテ小柱スモーク
ホタテ小柱をスモークし、オイル漬けにしました。
680円(税込)
ホタテ貝柱マヨネーズ風味
ホタテとマヨネーズ風味の絶妙な味わい。
900円(税込)
ホタテ小柱ゼリーよせ
ほたて小柱の旨味を、煮こごり風にゼリーで包み込みました。
680円(税込)
ベビーホタテスモーク
柔らかなベビーホタテをスモークし、オイル漬けにしました。
780円(税込)
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