早採りなので、茎まで美味しく、柔らかいながらもシャキシャキとした食感で、旨味もご満足いただけると思います!
無駄な資材梱包を抑え、大量に2kgのお届けです。

「塩蔵わかめ」とは、ワカメを一年中楽しめるよう、旬の時期の生ワカメを湯通しし、塩と一緒に保存した、昔ながらのわかめの保存方法です。乾燥したワカメとは違い、生に限りなく近い食感が楽しめます。 冷凍保存も可能で、約1年も保存可能(冷蔵3ヵ月)です。
冷凍してもガチガチにならず、使いたい分だけ解れますのでご安心を。

塩蔵ワカメの戻し方
(1)塩蔵わかめは、使う分量だけカットします。　
(2)約3倍に増えますのでご注意ください。
(3)真水で5分ほど戻します。
(4)2〜3回水を換えてあげるのが塩を上手に抜くコツです。
(5)戻しすぎると食感がなくなってしまいますのでご注意ください。

■内容量/原産地
わかめ2kg
原産地:岩手県釜石市

■原材料
わかめ(岩手県産)、食塩

■賞味期限
90日